リベンジ。

前回、スープの調合に失敗した油そば。うまくいきました。美味しく出来ました。

オイスターソース　1

醤油　1
ごま油　1
酢　0.2

失敗の原因は、全体的にスープの量が少なかったのと、オイスターソースがうちになくなりかけていて少なかったからと判明。

さ、夜は稽古。